出ました、日系料理の本です

画像：「ＪＵＳＴ　ＡＤＤ　ＳＨＯＹＵ」
曲目：弁天囃子（ＣＤ「岐路」２００５年より）
作曲：高橋アキ
演奏：永田社中


どうも、お正月からてんてんです。

お知らせしたいことがございます。

日系カナディアン料理の本が出ました。
日本食でもなく、カナダ食でもない・・・
いったいどんな料理なのでしょうか。
ただのクッキングブックではないってどういうころでしょうか。

カナダにおける日系文化が見えてくるやらしれません。
これからの料理のレパートリーが増えることまちがいないでしょう。
新しい食材、そして調理法なんかも学べるかもしれないのです。

お買い得です。

わたしとしても、実際の本を見てないのでそれくらいしか言えません。
興味のある方はトロント日系文化会館でお買い求めください。

以上、音楽担当者より